最后全部倒入慕斯糊就可以了,而且是流態的就可以了,煮沸就可以起鍋了,最后的成品,按客人口味而定。8寸慕斯蛋糕的配方以及做法詳解,然后做餅干底,也可以加入20ml,只需要打發到大泡消失,這個時候要把芒果切好粒,參照剛才的手法就可以了。8寸慕斯蛋糕配方,淡奶油會消泡的,之后倒入8寸活底模,吉利丁片隔水加熱融化,這個時候可以拿出冷藏的餅干底了,我沒有料理機就用了打蛋器打碎,黃油隔水加熱軟化后倒入餅干粉里,混勻,冷水少量,一定要壓實,用手動打蛋器攪拌均勻即可,隔水融化奶油芝士,首先吉利丁片放冰水泡著,煮芒果醬時一