然后加到豬肉餡里攪拌均勻,然后用筷子順著一個方向給攪拌均勻,客家粉肉團怎么做又滑又嫩,在盆里摔打,等全部豬肉丸子都做好后,加入適量的面粉拌勻,期間不要用鏟子翻動,將豬肉餡加一點水攪拌均勻,客家粉肉團做法,把大蔥洗干凈后,再煮1分鐘即可撈出,繼續攪拌使之上勁。打入1個雞蛋,開始做肉丸(肉丸從虎口處擠出),撇去浮沫,再用勺子推動,