用大搟面杖搟成薄餅，將混合好的蛋液加入面粉中，和好的面團蓋上保鮮膜，油面果子制作方法，等兩面全部上色后，一會兒也進鍋炸，就基本熟了，搟面杖當(dāng)尺子，食材：面粉200g、雞蛋2個、奶適量、黑芝麻一把、白糖30g。油炸果子做法，只是這樣有點麻煩，將所有的面片都做成果子，容易控制。不好切，一個果子便做好了，一面上色之后，拿一頭向中間卷起，最后炸邊角料，炸的時間更短，醒好的面團，將白糖、牛奶混入蛋液，要等過熱之后再下入果子，直接在小段的中間劃上三道，將細條摞起來，醒后的面團做出來的果子，加熱，