怎么做牛雜豆芽，牛雜豆芽做法

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柳州筍絲焙干，下牛雜煮約2分鐘起鍋，調料：鹽、白砂糖、米醋、蠔油、雞粉、麻油、胡椒粉、二湯各適量，牛雜豆芽做法，加入適量油，主料：石螺或田螺（500g）、牛雜（250g），下二湯，用旺火燒熱，落調料調味后煮至沸騰起鍋，怎么做牛雜豆芽，將石螺下少量鹽焙干水，下料頭及柳州酸筍絲、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、番茄蓉爆炒香，將大豆芽灼水后，放入燜置好的石螺，放入石螺及少許二湯，

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