用生粉兌水后勾芡,將胡蘿卜切斷后切成薄片、豆腐干用橫刀法切成片、茶樹菇切成兩段備用,怎么做山藥炒茶樹菇,將炒鍋放火上,大火不斷翻炒兩分鐘左右,加入肉片煸炒一會,撒上青蒜葉就可以了,然后依次放入茶樹菇,山藥炒茶樹菇,調料:生粉、料酒、鹽、香油。加入生粉和料酒攪拌均勻,