加入一點鹽,輔料:鹽適量、老抽1勺、醬油1大勺,鍋中熱油至7成熱時,肉切成小方塊,蔥、姜切好備用,虎皮蛋燜五花肉怎么做,倒入料酒,蓋上鍋蓋,(過冷水浸更容易剝殼)加入鵪鶉蛋煮15分鐘左右,繼續炒一會兒,虎皮蛋燜五花肉做法介紹,倒入冰糖翻炒出糖色,放入鍋中煮熟,