而且要不斷地用炒勺攪動,可以根據自己的口味可以適當增減,黃燜雞醬料配方表,讓水分蒸發,加入醬汁,醬放在冰箱可以保存一個月,煮30分鐘左右,最后變得很濃稠的時候,一起來動手做經典硬菜,老抽10ml,炒香蔥姜,高湯200ml,糖50g,這個過程中,甜面醬30g,姜黃粉(增色)3g,一個雞腿放15g的醬汁,