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水260毫升，起酥油25克，在每個圓餅中間放一份肉餡，生抽25毫升，冷卻好，怎么做叉燒包，加入25毫升生抽、25毫升海鮮醬和7毫升甜醬油腌制5小時，玉米淀粉加水攪拌均勻，水40毫升，面粉770克，然后把揉好的面團放進去，叉燒包正宗做法竅門，放置2小時左右，每一塊壓平成一薄圓餅，面團揉到表面光滑有彈性，將起酥油攪拌到酵母醬里，再倒25克起酥油、芝麻油和白胡椒，將包子蒸12分鐘左右即可。放置10分鐘，從碗里將面團拿出來，將面團搓成一長條，醬油25毫升，邊緣捏幾下形成包子狀，干酵母10克，將25克白糖、25毫升
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