將切好的蒜末放入容器中，香菜小米辣洗凈切末，澆入準備好的火鍋香油，將蒜，這樣做最好吃，這樣重慶火鍋香油碟就做好了，擺放上切好的小蔥和香菜碎。攪拌均勻，