繼續揉面到面團出筋，怎樣做蔥香咸味花朵面包，經過2小時的發酵（冬天），然后取出面團揉勻，撒少許鹽，中間要留些距離，蓋保鮮膜靜置10分鐘，蔥香咸味花朵面包，取出出來刷上蛋液。把上面蓋一張面餅，食材：高筋粉250克、牛奶100克、中種面團200克、玉米油30克、糖20克、雞蛋1個、鹽3克，揉勻。將面皮邊緣剪開，把3個面團，分割成3等份，再將扭好的花朵尖處捏合緊，盡量搟圓，烤箱里放一碗開水，周圍把邊捏住，170度烘烤20分鐘即可，反復按上一步操作，