這樣可以保持住所需要的油溫,繼續(xù)把鍋里的油燒熱,把炸過的豆腐片入油鍋復(fù)炸,倒入油炸豆腐條,干煸油炸豆腐的做法,生姜切薄片、蔥白切段、尖椒洗凈切斜段,撒入香菜段炒勻,豆腐切成0.5厘米厚的大片,豆腐多的話,炒鍋里倒入油,干煸油炸豆腐步驟,經(jīng)過復(fù)炸的豆腐表皮色澤金黃酥脆用椒鹽蘸食也是種很好的方式,炒至蔥白生姜片邊緣微焦糊,