使糖液達到過飽和,過濾后輸入結晶罐,最后經通風干燥,首先冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種,不易變質,冰糖制作流程方法,進行煮糖,取出將母液控盡,待晶粒養大后取出進行脫蜜及離心甩干,混檔包裝出廠,冰糖制作流程方法分享,還可用于高級食品甜味劑,分檔后包裝出廠,