網友回答：
竹筍拍碎后切成小粒備用，比較細，將處理好的食材加蔥花、蒜泥、適量的鹽和少許的蠔油拌勻，在平底鍋中煎至2面金黃即可出鍋，一般加水的比例為1比2。筍餅的做法步驟，香菇切成小粒備用，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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