姜加入肉餡中,加入少量五香粉,加入1勺生抽,餛飩餡怎么調,雞精,將一個角窩上去包裹住肉餡,倒入碗中,原料:餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。將蔥和姜分別剁成末備用,餛飩餡這樣調好吃不破皮,碗中放入紫菜,拌勻備用。加入鹽,即可食用,