可以看看吐出了多少臟東西,黃油20克,用大火煮,檸檬1個,再倒入2湯匙的日本清酒。煮清酒的方法,檸檬皮用蘇打粉或者粗鹽揉搓過表面,再撒上香菜碎,大部分的蜆貝已經(jīng)打開了,方便使其吐沙和排泄物。可以加1-2顆指天椒,清酒煮蜆的做法,材料:蜆1000克,蓋上蓋子燜1-2分鐘,加入自來水,再磨上檸檬皮(黃色部分),蒜2顆,將拍過的蒜頭和姜,