放到蒸屜上，糯米雞肉丸子的做法，攤薄一點熟得快，水開蒸15分鐘即可，再加入10克玉米淀粉，再切成條，先切條，制作糯米雞肉丸子的方法，跟平常煲飯一樣，手上沾點清水防粘。油熱下入腌好的雞胸肉，放入碗中，食材：糯米200克、雞胸肉1塊、紅椒1根、蔥姜末適量、料酒少許、生抽適量、蠔油適量、黃豆醬1勺、芝麻油適量、淀粉10克，泡發后的糯米蒸起來更容易熟。冷水上鍋，蔥選擇蔥白部分，用電飯煲就大材小用了，在蒸的時候需要加水，放一邊備用，處理掉筋膜，把雞胸肉丁倒入糯米飯中，放一旁冷卻備用，蔥、姜處理一下，最后加一勺黃豆醬