加200g紫米水,撒上芝麻,放入準備好的紫米餡,發至2倍大,日式紫米面包做法步驟,黑紫米浸泡一夜,再捏捏圓即可,放涼后冷藏備用。準備食材,搟成圓形,日式紫米面包怎么做,再打12分鐘,另外兩邊也是對角線捏住,用烤盤壓扁,發酵2倍大即可。40分鐘左右,放入無水無油干燥的盆,烤20分鐘即可,38度,滾圓蓋上保鮮膜松弛10分鐘,能包住餡料即可,打至粗膜,