黃酒,制作椒鹽蝦頭的方法,青紅椒切碎粒,花椒粒和鹽分別炒熟,炸至蝦頭變硬后下入青紅椒碎,原料:蝦頭250克、青紅椒、香菜適量,蝦頭去除蝦足蝦槍后洗凈控干水分加入蛋清,椒鹽蝦頭做法步驟,與鹽混合制成花椒鹽備用,