浸泡5小時，放入適量備用，將生姜、切好的臘肉粒、黑芝麻和糯米一起煮，食材：糯米1千克、臘肉1塊、黑芝麻適量、蔥花適量、鹽適量、生姜適量、食用油適量。油炸粑怎么做才脆，美味佳肴！打開電餅鐺，油炸到兩面黃黃的、比較硬的時候就可以起鍋裝盤了，切粒備用，油熱的時候就可以將煮熟的糯米飯放在電餅鐺攤平炸了，怎么做油炸粑，裝盤就好了，撒上蔥花，