并嘗嘗味道如何，待煮開后，這道湯菜可以不用放雞精調味，所以煮出來的湯也比較清甜，將鳳尾菇一起放湯里，朋友們可以試一下，加入點鹽，用水清洗一下，瘦肉切片放在碗里備用，用鍋鏟將豆腐切成大小均勻的小塊狀，預熱鍋底，鳳尾菇湯的做法，并放入2碗清水，先將瘦肉放進去簡單翻炒5秒左右，我們將買來的鳳尾菇去除尾部的根，煮至5分鐘后，將大朵的分為兩半。