姜切四片，冷水放入整雞，將切好的姜片放入，待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉烏雞湯小火燉2小時就好，烏雞清洗干凈，怎樣做香菇烏雞湯，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈，泡過的紅棗和枸杞也一起加入，