再把香菇頭切掉,我們先來處理一下酸菜,避免酸菜的味道都泡沒有了,再把杏鮑菇切絲備用,酸菜三絲湯做法,然后斜切絲備用,稍微翻滾一下就熟了,再切少許的姜絲,把所有的材料都放入鍋里面來煮,因為酸菜是很咸的,酸菜三絲湯怎么做,那我們就不需要放鹽巴了,起鍋放入植物油,泡軟之后要馬上把水擠干,用刀切絲,增加它的香氣,