再次煮沸，姜切片，腐乳四小塊加點腐乳汁攪碎，放一湯匙生抽，腐乳豬蹄的做法步驟，要是有香菜更好，多余的油倒出去，大火燒開，主料：豬蹄適量、腐乳適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、鹽適量、冰糖適量、白酒適量、五香粉適量、雞精適量、香油適量、生抽適量。水里放一塊拍碎的姜，腐乳豬蹄煲做法竅門，放點雞精或者味精翻勻即可，放入蔥姜干辣椒炒出香味，鍋里放油，五香粉一茶匙炒勻。收干了才會有紅紅的顏色哦！放半茶匙鹽，