加入鹽翻炒，把攪散開的雞蛋液倒入鍋中快速攪拌，米飯稍微炒變色后把米飯用鍋鏟把米飯往鍋的一邊推一下，在加入少許的味精和五香粉翻炒均勻調味即可關火，炒土豆米飯怎么做，根據你的口味加鹽，蔥洗凈切碎成蔥花，在壓一下在翻炒，看到土豆塊變軟一些就差不多了，用大火不要炒太久避免火腿腸和米飯都炒糊了，土豆米飯的炒法盤點，把火調的稍微大一些讓火腿腸迅速變熱，把土豆塊瀝干水分下入油鍋中翻炒，米飯的量能吃多少就放多少，先準備一個土豆去皮洗凈后切成小塊放在盆里用清水浸泡著，稍微炒片刻后倒入雞蛋碎攪拌均勻，雞蛋炒熟后盛入碗里待用，