把之前切掉的一部分蓮藕用牙簽蓋住，適量就好，正宗糯米藕的做法，就可以了，就這樣美味的糯米藕就做好啦，首先要把糯米洗干凈，把蓮藕切成片食用，喜歡桂花蜜的可以倒上些桂花蜜，如何做正宗糯米藕，如果不泡開(kāi)一下在煮的過(guò)程中散米了就會(huì)散一鍋。但是不要扔掉哦，要一直用勺子往蓮藕上淋湯汁，把泡好的糯米瀝干水，可以用筷子做輔助，湯汁收到濃稠時(shí)關(guān)火，然后加上冰糖，蓮藕要選老的才糯，記得不要用力塞太多，連通湯汁一起倒到不沾鍋里，去掉皮，把電飯煲里放上適量的水，