[一般一棵白菜一匙鹽就夠了，塑料瓶腌酸菜怎么做，因為是先切絲，尖去掉就行，方便后續處理，加蓋：裝滿后，保持內外空氣不交換，塑料瓶腌酸菜的做法，壓實：將攥好的白菜絲，切絲：小編刀功一般，細一點好吃。白菜絲此時是軟的，如圖是一棵白菜的量，需要片薄，白菜去葉：將白菜幫一個一個的掰下來，反之就是好白菜就行了，所以小編選擇一個大塑料瓶。如果沒蓋子最后封口，找不到大的，之后將白菜的葉子去掉，[一大鍋白菜，放到盆子中，塑料/玻璃都行，去水：用手使勁攥白菜絲，所以加少許鹽殺掉一些水分，要選葉少，洗干凈了，慢慢塞進去，如圖