黃油15g,動物性奶油200g,雞蛋1個放碗里打散,黃桃班戟千層怎么做,平底鍋刷上一層薄油,糖水黃桃瀝干,篩入低筋面粉用打蛋器慢慢的攪打均勻,再刷一點奶油鋪上一層班戟皮,舀入1大勺的面糊,黃桃班戟千層的做法介紹,牛奶240g,糖粉20g,拿一個六寸模具將4張面皮壓一下成統一的圓形狀,倒入面糊里,倒入牛奶,淡奶油加糖粉打發至提起打蛋器成尖角狀,將面糊過篩2次,刷一層奶油,放入盤中冷卻。可放冰箱冷藏一下口味更佳,最后拿一大張的蓋在最上面。剩余的奶油裝入裱花袋,小火一直煎到面糊凝固,