網友回答：
折疊后里面放的肉腸，用折疊法最后滾成長條，再用急火烤3分鐘取出完成，第一爐已在40度的爐溫里進行餳發。在坯料上涂蛋液，做面包怎么做，滾圓待用，面團兒發起大約兩倍到兩倍半大。然后加入黃油繼續進行揉搓，用時大約10分鐘，用時大約兩小時，最家常的做法送給你，把面團兒放入鋼盆內，基礎發酵完成，（這是咸味兒的香腸面包），把鋼盆置入40度事先預熱好的蒸鍋內，爐溫180度烤12分鐘，用溫水泡開10克砂糖放入酵母，在坯料的刀口處撒上香蔥，第一爐，揉成面團兒取出，
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