網友回答：
用流動的水沖至發白，將姜片拍扁待用，過篩取蔥姜水，說明魚丸攪打成功怎么手工做魚丸，炒鍋放水，青魚片下魚肉，去魚紅。左手取適量魚茸，分次加入蔥姜水攪打成泥，手工做魚丸做法，用勺子接住放入清水中，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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