將餡圓直接包進餅皮,需要準備哪些食材,放入冰箱冷藏5—10分鐘,再蓋上一層保鮮膜,皮占40%,再用上加熱管加熱十分鐘左右至金黃色即可,放置在案板上按壓成型,怎么做低脂月餅,切成小塊,月餅餡大概是月餅大小的60%)。將月餅褶口位向外揉搓后再沾點面粉,用烤箱下加熱管加熱十分鐘左右,將120g黃油、250g面粉、80g糖放在一起攪拌至黃油融化,煮到沸騰、凝固后即可關火,用做餅餡。攪拌至面粉無顆粒后,并且不斷攪拌,繼續攪拌至充分混合,在烤盤上放一層保鮮膜,月餅模具上也要灑些許面粉,撒上些許面粉,濾出雜質后,搓圓,