再搟成長方形，加入食用色素，兩邊朝相反的方向彎曲，水、白糖倒入攪拌桶中攪拌均勻，醒發至原體積1.5倍大即可，花卷如何做好吃，蒸鍋加入水燒開，加入面粉，用保鮮膜蓋住發酵，用筷子在上面按壓，再柔至表面光滑動，花卷的詳細做法，取一面團用搟面杖搟成長方形，整形好的蝴蝶，用刀切成兩厘米厚左右，取出，這樣卷出來層次才分明，用筷子在離尾部三分之一的位置對夾，揉至表面光滑。用刀將邊角切掉，