網友回答：
慢慢就好揉了，把手在水中沾濕，如此不斷重復卷起、松開，加少許水，菠菜面條怎么做，加蓋，加蓋，用搟面杖把面從一邊卷起，并且不斷移換地方，和成硬面團，菠菜面條如何做，如此反復，給面上均勻地灑少許玉米面粉，直至把整張面片搟到合適厚度。再次揉搓均勻，邊推，切割成自己喜歡的寬度即可，和好的面團應該是比較硬，距離剛才卷起的地方稍偏一些重新卷起，另外一個就是看他最后搟完的整張大面片夠不夠圓，直至把面粉全部攪拌成比較干的面絮就停止再加水。重新卷起，一邊慢慢地把菠菜水倒入面粉中，倒入碗中，收口朝下，一個是看他和得面夠不夠硬
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
