再燉半小時以上，甜玉米切成五段，豬蹄兩只、甜玉米一只、薏仁米、綠豆各一小把、紅棗8枚、火腿兩片、八角三粒、花椒十幾粒、草果一粒、豆蔻一粒、香葉一片、姜一節(jié)、蔥一節(jié)、黃酒1/3小碗、鹽適量，豬蹄洗凈，這樣做最正宗，邊上另備一砂鍋，把煮出血沫的豬蹄用溫水沖凈，同時放入材料包、 薏仁米、綠豆、火腿、蔥，混合均勻即可，把紅棗、八角、花椒、百果、豆蔻、香葉、姜片，豬腿燉火鍋怎么做，大火煮開后，入冷鍋中，關火。