讓雞皮干爽一點，檸檬蒸雞的做法，再用刀在肉厚的地方劃一刀，把雞扒肉放進去，再輕輕搓一下，把上下兩張鋁箔紙的邊卷起來，舀兩勺蒸雞的湯汁淋在雞肉上就完成，蒸雞怎么做才好吃，用手稍微搓一下更均勻入味。中火蒸16分鐘左右，蒸的時候也更容易熟。