趁熱脫模,把面團分成3份,送入預熱好165度的烤箱,奶香煎土司的做法,加入黃油繼續(xù)揉,用同樣的方法卷好其他兩份面團,寬度和土司模的寬一致,把土司盒放在溫度38度,取一個醒發(fā)好的面團,簡單奶香煎土司教程,水145克,一定要卷緊,冷卻到溫度和手心溫度差不多的時候,把除黃油外的所有材料揉成面團,打開土司盒,細砂糖40克,在室溫下發(fā)酵到2倍大,快速干酵母1又1/2小勺,第二天切片。食鹽1/2小勺,發(fā)酵到面團長到土司盒9分滿的時候,