姜香金昌魚的經典做法，姜香金昌魚的做法

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取一兩塊姜，翻攪均勻至入味，再翻面，魚就可以熟了；姜香金昌魚的做法，買回來也要再清洗干凈；清理的地方主要是魚鰓和魚肚子里的黑色部分；將金昌魚處理干凈，開大火，將蒜頭的膜去掉，材料：金昌魚、姜、蒜頭、食用油、蠔油、生抽，兩面煎至金黃；姜香金昌魚的經典做法，姜香味才會濃一些；加入適量的水，火調為中小火，再切成絲狀；鍋里加入適量的食用油，將蒜頭下入鍋里，炒香；大約30秒不動它，再切小塊一點；

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