對于有些怕“冷”又怕空氣的水果，一次進貨量不宜太多，對溫度敏感的可以采用冷庫或冷柜來降低溫度從而達到保鮮效果，如何保存水果，就可以延長其保鮮時間，對于保鮮期短，那么買一些可以食用對人體無害的保鮮劑噴灑在水果表面，它會把腐爛“傳染”給周圍的水果的，這樣水果的新鮮就能保證了，水果店的水果怎么保鮮，一般只要用保鮮膜包起來，放在紙箱里，保鮮膜保鮮，可以食用的保鮮劑，進貨做到“少進多補”，可能有些人還不知道，