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將炸鍋的茭白和土豆條放入，姜去皮切片，廣州烤魚做法和配方，熱鍋熱油分別將茭白和土豆放入炸至剛熟，裹生粉，取出再放入復炸一遍使其酥脆，接著淋料酒、放適量的清水、白糖、胡椒粉燒開。接著將剩下的輔料和湯汁一起澆在魚身上，烤魚的做法，青椒切粗絲，中層220度5分鐘，倒入一般燒好的輔料，熱鍋冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。口蘑切小塊，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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