簡單的腌辣椒的方法與步驟，簡單的腌辣椒的方法

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嗆的熟油要覆蓋在盆的表面一層(起到密封的作用)加蓋后放入冰箱約兩三天就可以吃了，無腐粒的青辣椒洗凈，煮沸后晾涼，放陰涼處約5-10天即可食用，簡單的腌辣椒的方法，將姜洗凈切細絲(少量的就可以取其味)和切好的青椒放入瓦盆或玻璃器皿(有蓋) ，腌制三天。稍涼一下嗆入青椒加醬油和少許鹽(因為醬油現在都不夠咸)充分拌勻，缸中一層辣椒一層鹽，

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