最終打至如下狀態,黃油切小塊室溫下軟化,用刮板拾起花朵,可以用手機或者手表輔助計時,烤3分鐘上色(機械烤箱發條計時略有偏差,果醬夾心小餅干的做法,視覺和味覺兼具的果醬夾心餅就完成啦!輔料奶粉15克,用模具壓印。用刮刀攪拌至均勻無顆粒狀,上下火150度,果醬夾心小餅干怎么做,刷上蛋清。蛋黃液少量多次加入,案板上撒少許高粉防黏,主料低筋面粉100克,將烤盤換至上層,加入糖粉,溫度太低面團就干硬開裂,餅干出爐后放至溫熱,調料黃油50克,裝入保鮮膜,