榨菜切末；紅薯粉洗凈，放入湯碗中；加入高湯燒沸，正宗的酸辣粉做法，撒上香菜段、蔥花即成，燒熱，精鹽1/2小匙，鍋中燒開半鍋水，辣椒1/2小匙，正宗的酸辣粉，食用油30克，香菜洗凈切段；花椒粉1/3小匙，高湯18大匙，