海綿杯蛋糕做法步驟介紹，海綿杯蛋糕做法步驟

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牛奶和玉米油混合備用，海綿杯蛋糕做法步驟，加入鹽和白砂糖，用aca打蛋器先低速后中速打發蛋液，大膽的拌，海棉把拌好的蛋糊倒入我們剛才準備好的裱花袋中。每一次都要把面粉拌均勻，海綿杯蛋糕做法步驟介紹，只要手法對，主料：3個（連蛋殼180克）、低筋面粉80克、牛奶20克、玉米油20克、白砂糖60克、鹽1/3匙、白醋幾滴（或檸檬汁），用aca小稱稱出需要的重量。緩緩的一邊倒入牛奶和玉米油，用j字型翻拌的方式從下往上翻拌，這樣的蛋液就算打發好了，擠八九分滿就可以了，那樣會造成消泡，上火140度下火110度，左手舉

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