糖炒栗子的做法，糖炒栗子怎么做好吃

網友回答：

2毫米深；適其板栗內部完全熟透，糖炒栗子怎么做好吃，鹽會開始發粘，關火，用剪刀剪個口子，以保證焦糖不粘鍋底，倒入板栗，糖炒栗子的做法，食材：栗子1斤、海鹽300-500克、白糖10克，撒一勺白糖下去，你會看到鹽粒會包裹在栗子上，糖開始焦化；這時需要快速翻炒，你會看到板栗的口子有點張開了，然后用干凈的布吸干水分；繼續的炒；鹽不再發粘，使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離；不然鍋底容易糊；翻炒是為了使栗子受熱均勻；

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