出鍋后可放入幾滴香油和醋調味,蓋上蓋子,大火加熱,蒸雞羹怎么做好吃又簡單,這樣蒸出來的雞蛋羹,可用半個蛋殼盛2次就可以,放入少許料酒,用漏網過濾掉氣泡,用筷子把雞蛋液打散,蒸雞羹如何做好吃又簡單,把過濾好的蛋液倒入小燉盅內,不要有大塊的凝結,輔料:鹽適量,轉為小火,放入和雞蛋等量的涼開水,