茄子夾上調(diào)好的肉餡,去皮,打入一個雞蛋,炸茄盒怎么做好吃,茄子適量、肉餡適量、淀粉適量、面粉適量、泡打粉適量、吉士粉適量、雞蛋適量、食用油適量,茄子裹上面糊,即可食用。兩勺面粉,炸至金黃熟透,炸茄盒的做法,攪拌均勻,