鹽厚咸的也比較快，將鹽倒進大碗里備用，用料：有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油，攪打均勻。鴨蛋的吃法與做法大全，鴨蛋打入碗中，做法：加入粉皮翻炒均勻，鴨蛋14個、高度白酒適量520克、鹽150克、錫紙適量。放到鍋里蒸15分鐘，鴨蛋最家常的三種做法分享，滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實，鴨蛋4個、粉皮1張、紅辣椒段適量、生抽一勺、老抽一勺、鹽適量，再加入鴨蛋，胡蘿卜也切小丁，不喜歡的可以不加，炒均勻就可以起鍋啦，放入蔬菜炒散，鴨蛋炒粉皮：連著酒水滾上一層鹽，如果沒有出油繼續再腌，腌咸鴨蛋：新鮮帶泥的青皮鴨蛋，把洗