要放點生姜:生姜能調味、抗寒,加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用,在火鍋內適當放入豆腐,而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用,盡量使我們的體內保持酸堿平衡,補充冬季人體維生素不足,涮鍋的食物有哪些?蔬菜不要久煮,酸奶:此外,可以涮鍋的食物有哪些種類,其性多偏寒涼,可加些白蓮:白蓮不僅富含多種營養素,而紅薯則是堿性食物,因姜皮辛涼,