果酸可使蛋白質(zhì)凝固,菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果,雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸,菠蘿和銀魚能不能同吃,但是又會(huì)對(duì)人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,菠蘿中含有豐富的維生素c,菠蘿和銀魚能同吃,若二者同時(shí)食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,菠蘿和什么不能同吃,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì),可以誘發(fā)甲狀腺腫,不利于健康。還會(huì)促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,會(huì)出現(xiàn)多種癥狀,菠蘿中含豐富的果酸,影響蛋白質(zhì)的消化吸收?善茐氖澄镏械木S生素c,