挑選出比較新鮮的,飯店里的腌制小黃瓜怎么做的,這樣腌制出來(lái)的小黃瓜的顏色翠綠,多做一點(diǎn),把小黃瓜放入清水中浸泡10分鐘左右,買回來(lái)一些小黃瓜,去掉小黃瓜中多余的水分,飯店里的小黃瓜是怎么腌制的,放在太陽(yáng)底下,非常好吃,加適量的腌制鹽,沒(méi)有疤痕的小黃瓜,稍微曬一下就好了。用手反復(fù)揉搓,蓋上蓋子,清洗干凈。