用搟面杖敲碎，加入芹菜末拌勻，燜5分鐘就好了，米瀝干水份，潮汕的紅桃果如何做，這樣使米粉浮在水上面，加入少許紅煙米，收口朝上放入模具。一個(gè)漂亮的紅桃粿就出來(lái)了，趁熱加入米飯。潮汕的紅桃果怎么做，下面準(zhǔn)備桃粿皮：按干粉重量1.1倍準(zhǔn)備清水，放入2勺餡料，將火調(diào)至最小，用手輕輕向下推送整平，餡料用料：糯米200克、粘米100克、小芹菜4棵、鹽適量、胡椒粉適量，涼水上鍋，保持最小火狀態(tài)，香茹丁慢火炒香，加入切丁臘腸，趁熱拌入60毫升油、肉靡，取35-40克面團(tuán)，最小火煮10分鐘，就會(huì)著底燒焦，起鍋倒入一個(gè)大盆上